Gansito imperial
$155.00 – $570.00
El “Gansito Imperial” es una reinterpretación de lujo del icónico pastelito que ha conquistado generaciones. Este pastel rectangular, creado artesanalmente en La Querencia, es una obra maestra de la repostería, comenzando por su base de bizcocho de vainilla extra esponjoso y húmedo, que garantiza una textura suave y delicada en cada bocado.
En su interior, se esconde una rica capa de crema de queso Philadelphia, que le añade un toque de cremosidad y un sabor ligeramente ácido que contrasta maravillosamente con el dulzor del bizcocho. Esta crema es complementada por un delicado corazón de mermelada de fresas naturales, que aporta un frescor frutal y un toque de acidez que equilibra perfectamente los sabores.
La cobertura del Gansito Imperial es una experiencia en sí misma: un baño generoso de chocolate oscuro de alta calidad, que envuelve todo el pastel en una capa crujiente y aterciopelada. Este chocolate, con su perfil de sabor profundo y ligeramente amargo, se derrite en la boca, creando una combinación perfecta con el relleno cremoso y la mermelada de fresas.
Para finalizar, el pastel está coronado con una lluvia de grageas de chocolate oscuro que añaden un contraste textural, ofreciendo un crujido sutil que hace de cada bocado una experiencia completa. El Gansito Imperial es un homenaje a los sabores de la infancia, llevado a un nivel superior de sofisticación y elegancia, ideal para aquellos que buscan un postre que sea tanto nostálgico como extraordinario. ¡Disfruta de este lujo dulce en cada ocasión especial, solo en La Querencia!
Opciones a elegir:
Tamaño individual (1 a 2 personas)
Tamaño regular (8 a 10 personas)
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Siempre hecho a pedido y horneado desde cero. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad para elaborar nuestros postres.
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Una caja de firma hace una presentación increíble. Para algo más sutil, elija una caja de panadería estándar.
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